Torta de liquidificador de sardinha fica pronta em 45 min; veja receita

Bastam 45 minutos para que esta delícia de receita fique pronta. A torta de liquidificador de sardinha é algo prático e muito fácil de ser feita. E, para quem não gosta de lavar louça, há uma ótima notícia: quase todos os processos da torta são feitos no liquidificador mesmo.

Ingredientes

Massa

• 2 ovos
• 1 xícara de chá de leite
• 1 xícara de chá de azeite extravirgem
• 1/2 xícara de chá de queijo ralado
• 2 xícaras de chá de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó

Recheio

• 4 colheres de sopa de azeite extravirgem
• 2 dentes de alho picados
• 1 cebola picada
• 2 tomates picados
• 1/2 xícara de chá de milho verde
• 1/2 xícara de chá de ervilha
• 1 colher de chá de sal
• 1/2 colher de chá de pimenta-do-reino (opcional)
• 2 latas de sardinhas, picadas
• 1 xícara de chá de cheiro-verde picado

Montagem

• 1 pacote(s) de queijo parmesão (100 g)

Modo de preparo

Massa

No liquidificador bata os ovos, leite, o azeite, o queijo, até obter uma massa homogênea.

Acrescente a farinha de trigo, sem parar de bater.

Por último, sem usar o liquidificador, adicione o fermento. Misture rapidamente.

Recheio

Em uma panela aqueça o azeite, doure o alho e a cebola por 3 minutos.

Junte o tomate, o milho verde e a ervilha.

Acrescente a sardinha e misture bem.

Tempere com sal, pimenta e cheiro-verde.

Montagem

Em forma retangular untada, coloque 1 camada de massa, outra de recheio (morno) e finalize com massa.

Polvilhe o queijo parmesão e leve ao forno a 180 ºC por cerca de 40 minutos.

*Receita da chef Aline Novais para a marca Renata.