Suco de cacau é bom para que? Veja benefícios à saúde e como fazer
O suco de cacau pode parecer incomum, mas é uma bebida rica em nutrientes que pode trazer muitos benefícios para a saúde. Ele contém uma quantidade significativa de antioxidantes, que combatem os radicais livres e podem reduzir o risco de doenças crônicas.
Além disso, o cacau é rico em minerais como magnésio, potássio e ferro, e também oferece vitaminas essenciais ao organismo. Ao longo deste artigo, detalharemos como cada um desses componentes contribui para o bem-estar geral.
Receita do Suco de Cacau
Ingredientes necessários
Para preparar o suco de cacau, você precisará dos seguintes ingredientes:
- Cacau em pó ou amêndoas de cacau
- Água mineral ou filtrada
- Adoçante natural de sua preferência (como mel, agave, ou açúcar mascavo)
- Uma pitada de sal (para realçar o sabor)
- Ingredientes opcionais: canela, baunilha ou menta
Passo a passo da preparação do suco
A preparação do suco de cacau é simples e pode ser feita em poucos passos. Aqui está como você pode fazer:
- Em um liquidificador, adicione o cacau, a água e o adoçante.
- Bata até obter uma mistura homogênea.
- Adicione uma pitada de sal e os ingredientes opcionais, se desejar, e bata novamente.
- Prove e ajuste os ingredientes conforme necessário. Se desejar um suco mais doce, adicione mais adoçante.
- Sirva gelado ou à temperatura ambiente, conforme sua preferência.
Benefícios para a Saúde
Antioxidantes
Os antioxidantes presentes no cacau são conhecidos por sua capacidade de combater os danos causados pelos radicais livres nas células.
Eles contribuem para a prevenção do envelhecimento precoce e podem ajudar a proteger contra certas doenças, incluindo as cardiovasculares.
Nutrientes importantes
O cacau é uma fonte rica de minerais, incluindo magnésio, que é essencial para mais de 300 reações bioquímicas no corpo, potássio, que ajuda a regular a pressão arterial, e ferro, vital para a produção de hemoglobina.
Esses nutrientes são fundamentais para manter o corpo saudável e funcionando corretamente.
Potencial efeitos na saúde
O consumo regular de cacau tem sido associado a vários efeitos positivos na saúde.
Estudos sugerem que pode haver uma relação entre o cacau e a melhora da função cerebral, a redução da inflamação e até mesmo o suporte à saúde mental. No entanto, é importante consumir cacau com moderação, pois ele também pode conter calorias e gorduras.
(*) Com informações de Java Chocolates, Suco.Net e Chocolataria Gramado.
