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Suco para aumentar imunidade rápido: veja 3 receitas com frutas e vegetais

Suco de abacaxi com hortelã - iStock
Suco de abacaxi com hortelã Imagem: iStock

Do BOL, em São Paulo

29/11/2023 16h12

Sucos que não só são saborosos, mas também podem ajudar a fortalecer o sistema imunológico. Confira abaixo algumas receitas com frutas e vegetais frescos que podem auxiliar na prevenção de doenças comuns como a gripe e o resfriado.

Receitas de Sucos para Fortalecer a Imunidade

Suco de laranja com cenoura e gengibre

A laranja é rica em vitamina C, um nutriente essencial para a saúde do sistema imunológico.

A cenoura é uma excelente fonte de vitamina A, que é importante para a saúde dos olhos e também desempenha um papel na resistência a infecções.

O gengibre, por sua vez, tem propriedades anti-inflamatórias e pode ajudar a aliviar sintomas de gripes e resfriados.

Suco de acerola com morango e limão

A acerola é uma das frutas mais ricas em vitamina C, ainda mais do que a laranja.

Combinada com o morango e o limão, que também são fontes de vitamina C, este suco é um verdadeiro escudo contra doenças.

Além disso, o morango contém antioxidantes que protegem as células contra danos, enquanto o limão possui propriedades detox que ajudam a limpar o organismo.

Suco de abacaxi com hortelã e kiwi

O abacaxi é rico em vitamina C e bromelina, uma enzima que ajuda na digestão e tem propriedades anti-inflamatórias.

O kiwi, além de ser outra excelente fonte de vitamina C, também contém vitamina E, que auxilia na proteção das células do corpo.

A hortelã adiciona um toque refrescante ao suco e também tem propriedades digestivas.

Como Preparar os Sucos

Ingredientes necessários

Para preparar esses sucos, você precisará dos seguintes ingredientes:

  • Para o suco de laranja com cenoura e gengibre: 2 laranjas, 1 cenoura grande e um pedaço pequeno de gengibre.
  • Para o suco de acerola com morango e limão: 200g de acerolas, 1 xícara de morangos e o suco de 1 limão.
  • Para o suco de abacaxi com hortelã e kiwi: 1/2 abacaxi, 1 kiwi e algumas folhas de hortelã.

Modo de preparo passo a passo

Siga estes passos simples para preparar os sucos:

  1. Lave bem todos os ingredientes. No caso das frutas, descasque-as se necessário.
  2. Corte as frutas e a cenoura em pedaços pequenos que possam ser facilmente processados pelo liquidificador ou extrator de suco.
  3. Coloque os ingredientes no liquidificador ou extrator de suco e processe até obter um suco homogêneo.
  4. Se desejar, coe o suco para remover qualquer polpa ou sementes.
  5. Sirva imediatamente para aproveitar ao máximo os nutrientes. Se preferir, você pode refrigerar o suco por um curto período de tempo antes de servir.

Dicas para obter o melhor sabor e nutrientes

Aqui estão algumas dicas para você tirar o máximo proveito desses sucos:

  • Use sempre ingredientes frescos. Eles não só têm um sabor melhor, como também contêm mais nutrientes.
  • Se possível, opte por frutas e vegetais orgânicos. Eles são livres de pesticidas e outros químicos que podem ser prejudiciais à saúde.
  • Não adicione açúcar aos sucos. As frutas já contêm açúcares naturais suficientes. Adicionar açúcar extra só aumentará a ingestão de calorias sem agregar valor nutricional.
  • Beber o suco imediatamente após o preparo garantirá que você obtenha a maior quantidade de nutrientes. Com o passar do tempo, o suco começa a perder seus nutrientes.

Como Consumir os Sucos para Melhorar a Imunidade

Frequência recomendada de consumo

Recomenda-se beber esses sucos pelo menos uma vez ao dia para obter os benefícios para a imunidade.

Você pode consumi-los mais vezes se desejar, mas lembre-se de que a moderação é importante em tudo o que fazemos, então não exagere na quantidade.

Melhores momentos para tomar os sucos

Eles são especialmente refrescantes pela manhã, ajudando a começar o dia com energia e nutrição.

Também podem ser uma ótima opção para acompanhar as refeições ou como um lanche saudável entre as refeições.

Combinações com outros alimentos para potencializar os benefícios

Além de beber os sucos sozinhos, você também pode combiná-los com outros alimentos para potencializar ainda mais os benefícios para a saúde.

Por exemplo, você pode acompanhar o suco de laranja com cenoura e gengibre com um punhado de nozes, que são ricas em ômega-3 e vitamina E, ambos importantes para a imunidade.

O suco de acerola com morango e limão pode ser servido com uma porção de iogurte natural, que é rico em probióticos, conhecidos por seu papel na saúde do sistema imunológico.

Já o suco de abacaxi com hortelã e kiwi pode ser combinado com uma salada de folhas verdes escuras, como espinafre ou couve, que são ricas em ferro e antioxidantes.

Importância de fortalecer a imunidade para prevenir gripe e resfriado

O fortalecimento do sistema imunológico é essencial para prevenir gripes e resfriados.

Essas doenças são causadas por vírus que se espalham facilmente de pessoa para pessoa, especialmente durante os meses mais frios do ano.

Ter um sistema imunológico forte pode ajudar a combater esses vírus e reduzir a gravidade dos sintomas, caso você seja infectado.

Existem várias maneiras de fortalecer o sistema imunológico, e uma delas é através da alimentação.

Os sucos que apresentamos são uma excelente opção, pois são feitos com ingredientes ricos em vitaminas e minerais que são essenciais para o bom funcionamento do sistema imunológico.

No entanto, é importante lembrar que fortalecer a imunidade não é uma garantia absoluta contra gripes e resfriados.

É necessário adotar outras medidas preventivas, como lavar as mãos regularmente, evitar contato próximo com pessoas doentes e manter-se atualizado com as vacinas recomendadas.

Benefícios dos sucos para a saúde

Além de fortalecer a imunidade, os sucos têm muitos outros benefícios para a saúde. Aqui estão alguns deles:

  • Hidratação: beber sucos é uma ótima maneira de se manter hidratado, especialmente durante os dias quentes de verão.
  • Aporte de vitaminas e minerais: os sucos são uma forma concentrada de vitaminas e minerais essenciais para o bom funcionamento do organismo.
  • Desintoxicação: alguns sucos, como o de limão, têm propriedades desintoxicantes que ajudam a eliminar toxinas do corpo e melhorar a saúde geral.
  • Controle de peso: substituir bebidas açucaradas por sucos naturais pode ajudar no controle do peso, pois são menos calóricos e mais nutritivos.
  • Melhora da digestão: certos sucos, como o de abacaxi com hortelã, podem ajudar na digestão e aliviar desconfortos estomacais.

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